Le Craft mise sur les produits de saison et locaux

Le Craft mise sur les produits de saison et locaux

Le restaurant Craft, ouvert début 2019 à Vineuil-Saint-Firmin, revisite le concept de buffet en pariant sur les produits de saisons et locaux. Adossé au Hyatt Regency Chantilly, l’établissement veut se démarquer de l’hôtel pour séduire une clientèle locale.

Agriculture de régénération : Mc Cain choisit quatre fermes pilotes dans les Hauts-de-France

Agriculture de régénération : Mc Cain choisit quatre fermes pilotes dans les Hauts-de-France

Étendre les pratiques d’agriculture de régénération sur la totalité des surfaces de pomme de terre plantées pour Mc Cain dans le monde d’ici 2030. C’est l’engagement pris par le groupe, leader canadien du marché des produits surgelés à base de pommes de terre, pour une agriculture durable. La France est le pays pilote de l’opération en Europe, avec quatre premières fermes situées dans les Hauts-de-France, qui testent ces nouvelles pratiques.

ITerra booste l'innovation dans l'Oise

Start-up. 29/07/2021 07:30:07. go. Le territoire est dynamique et surtout innovant. Mais avoir une idée ne suffit pas et passer à la concrétisation est parfois semé d'embûches. Au sein des territoires, les incubateurs d'entreprises et les parcs d'innovation jouent un rôle essentiel dans la maturati…