Chef de cuisine dans une collectivité, Jean-Marc Dulary de Saint-Valéry-sur-Somme vient de créer une activité de traiteur à domicile. De l’apéritif dînatoire à la grande cérémonie, il s’occupe de tout. Il n’a qu’une seule ambition : donner du plaisir aux convives.
En bref
L’exploitation existe depuis 1984, mais la première cuvée date de 1988. Désormais, le procédé s’est affiné et la "Folie Douce" est dotée d’une quinzaine de cuvées. Marie-Pierre Gruson et Ferdinand Lapersonne, deux Nordistes installés en Thiérache, produisent cette boisson à base de fruits rouges. Malgré leur vécu et leur expérience, cette liqueur n’est pas encore très connue.
L’informatique est souvent un casse-tête pour ceux qui l’utilisent sans en connaître les arcanes. Bernard Notarianni vient de sortir le prototype de son logiciel, Cliptem, qui simplifie le partage des informations en entreprise avec le logiciel Excel ®. Le plus ? Ce logiciel permet une rapidité de l’échange et évite les pannes informatiques.
Au total, l’Aisne compte moins d’une quinzaine de kilomètres de voies vertes et véloroutes. D’ici quelques années, le département devrait en compter plus de 300 km. Les retombées économiques s’annoncent fortes si le développement se fait de manière cohérente. Un plan d’aménagement de la voirie est organisé jusqu’en 2014 tout en favorisant le développement de l’offre d’hébergement ou de restauration à destination des futurs touristes.
10/07/2012 02:00:00. pg. La fréquentation a baissé en 2010- 2011 sauf pendant l’été 2011 où elle fortement augmenté. Chacun se souviendra qu’en 2003, le conseil général de l’Aisne avait concédé au groupe Pierre & Vacances, une délégation de service public (DSP) pour réalisation et l’exploitatio…
10/07/2012 02:00:00. pg. Il y avait du monde dans la salle. Il y avait foule à la mairie d’Abbeville à l’occasion de la signature du programme local de santé. Celui-ci va durer trois ans et permettra d’amplifier l’efficacité des politiques de santé, de renforcer les actions identifiées comme…
10/07/2012 02:00:00. pg. Peut-être aurez-vous le plaisir de glisser cet été sur des toboggans Dallet. Le long de l’autoroute A1, en plein coeur de la Picardie à Beuvraignes, les Etablissements Dallet se sont installés en 1973. La société a été reprise en 2008 par trois des salariés : Sophie Tison,…
10/07/2012 02:00:00. pg. Une quarantaine d’entrepreneurs ont assisté mi-juin à la réunion d’information proposée par la pépinière d’entreprises de l’agglomération du Beauvaisis sous le titre “L’opportunité des réseaux sociaux pour votre communication d’entreprise”. Car s’ils ont priorit…
10/07/2012 02:00:00. pg. Géry Capelle du groupe Bonduelle a donné son point de vue concernant ce procédé qu’il connaît depuis neuf ans. Depuis maintenant de nombreuses années, la société Sobac aide, soutient et favorise le développement d’une agriculture autonome, rentable pour l’agriculteur, posit…
10/07/2012 02:00:00. pg. Serdym trie même des carafes. La vallée de la Bresle est réputée pour le flaconnage de luxe. Ancienne responsable qualité dans une entreprise de tri de verre qui a fermé ses portes, Sophie Roquet a créé Serdym avec Marcolino Vazpontifice, qui travaillait comme responsable…