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Le cahier des charges AOPen révision

Le cahier des charges AOPen révision

Le syndicat du maroilles – ex-syndicat des producteurs et affineurs de maroilles – a dû s’ouvrir aux producteurs de lait de la zone d’appellation d’origine protégée. L’Europe attend maintenant du syndicat qu’il redéfinisse le cahier des charges. Enjeu : garder l’appellation d’origine protégée acquise en 1996.

Pluie tardive pour production chétive

02/07/2011 02:00:00. gn. Les pluies qui sont arrivées ces dernières semaines seront-elles salutaires aux agriculteurs du département ? Elles ne manqueront pas de les aider après les mesures prises par le gouvernement pour les assister dans cette énième crise qu’ils traversent. Après la crise du lai…