Fabrice Sommier, sommelier et meilleur ouvrier de France 2007, veut rendre accessible au plus grand nombre le monde du vin et les connaissances qui l’accompagnent. Pour atteindre cet objectif, il ouvre le 15 mars, à Mâcon, sa Wine School, un centre de formation ouvert aux professionnels, aux amateurs, aux novices, et même aux enfants.
