Cultiver la tomate dans les Hauts-de-France ? Vu les conditions climatiques, cela ne saurait se faire à l’air libre… Deux investisseurs belges, les frères Vandevelde, relèvent le défi. Au terme d’un parcours démarré en 2014, ils ont bâti une serre géante de 9,3 hectares sur le territoire d’Arques, agrémentée d’une installation de production d’électricité par cogénération. La première cueillette vient d’avoir lieu.
