charcuterie-artisanale

Devenir boulanger-pâtissier ou charcutier-traiteur en Moselle

Devenir boulanger-pâtissier ou charcutier-traiteur en Moselle

Les branches professionnelles de la boucherie-charcuterie et de la boulangerie-pâtisserie ont officialisé au printemps dernier leur plan d’action pour faire face aux difficultés de recrutement. Mobilisation signée avec le ministère du Travail. Cet élan national se traduit aussi par des initiatives purement locales. À l’image de celle développée par la Chambre de métiers et de l’artisanat de Moselle pour la rentrée de septembre. Décryptage.

Le Domaine Picard a sa boutique de vente directe à Villers-Bocage

Le Domaine Picard a sa boutique de vente directe à Villers-Bocage

Petite charcuterie artisanale et rurale à l’origine, l’entreprise Domaine Picard, installée à Villers-Bocage, dans la Somme, multiplie les projets depuis quelques années. Après avoir développé sa capacité de production en 2019, par la construction d’une extension de 2 500 m², lancé son site e-commerce en 2020, la société ouvre sa propre boutique de vente directe.


La charcuterie du Domaine Picard au goût de la FEEF

Villers-Bocage. 17/10/2024 12:00:02. pg. Fondé au nord d’Amiens, le Domaine Picard propose une charcuterie traditionnelle confectionnée et préparé avec des ingrédients frais, provenant directement des producteurs de la région. Connue pour sa gamme variée de produits savoureux tels que le pâté picar…