En prenant la deuxième place de la coupe de France du Burger by Socopa qui s’est tenu le 30 mars dernier à Paris, Kevin Muin ne ramène certes pas le titre, mais un résultat en progression et une fierté culinaire que les Dijonnais pourront bientôt déguster : le Carabaïburger.
Entreprises
Porté par le groupe immobilier Partim, un nouveau campus sportif, baptisé Weform, verra le jour à Dijon courant 2023.
Cadre dans l’électronique de navigation en Bretagne, Yvan Bertrand a tout plaqué pour devenir savonnier artisanal en Franche-Comté, dans le Doubs. Un virage à 360 degrés qui a donné naissance à une gamme de produits à l’identité locale et naturelle forte : Ty’Bulles.
Depuis son ouverture en 2007, le centre de tri de Dijon Métropole n’a cessé d’évoluer pour arriver à environ 25 000 tonnes de déchets triés chaque année. De nouveaux aménagements sont prévus pour accroître encore ces quantités dès janvier 2023 en s’appuyant en parallèle sur le travail d’une trentaine de trieurs en insertion.
06/04/2022 11:00:01. gb. « Je voyais que les entreprises avaient des outils, mais qu’elles ne les utilisaient pas correctement pour les exploiter au mieux et gérer leurs entrepôts » explique Benoît Cudel, directeur général de Simco Consulting France. En 2015, il créé donc un cabinet de conseils déd…
04/04/2022 11:00:23. gb. « Nous sommes un éditeur de logiciels. Nous construisons des applications mobiles et nous déployons notre logiciel sur le cloud » résume Mickaël Le Gallic, gérant de Tik Trak. L’entreprise, créée en 2020 et basée à Dijon, propose des solutions aux concessionnaires pour gére…
Côte d’Or :. 04/04/2022 09:00:02. gb. En activité depuis 2003, CosmétiCar a été fondée par Florian Benoit. La franchise de lavage repose sur une méthode permettant d’économiser 200 litres d’eau par rapport à un lavage classique. Elle regroupe environ 100 agences au niveau national. Le nouveau centr…
01/04/2022 07:07:01. gb. La nouvelle structure est installée sur la rue de Granges dans des locaux occupés auparavant par l’ancienne boutique Cendrillon. Elle met en avant des cafés de spécialité ainsi qu’une large gamme de thés et infusions en vrac. La Brûlerie Comtoise a été fondée par le torréfa…
30/03/2022 11:00:03. gb. La brassica juncea est utilisée par les producteurs de moutarde de Dijon pour respecter le cahier des charges qui leur incombe. Principalement cultivée en Bourgogne et au Canada, la culture a subi deux phénomènes climatiques. « En Bourgogne, avril 2021 a été touché par un…
30/03/2022 11:00:03. gb. La pénurie de cabinets d’ophtalmologie et les délais d’obtention d’un rendez-vous ont conduit Steeve Krief à s’associer à un médecin ophtalmologue pour créer, en 2017, le groupe Ophtalmologie Express. « Il s’occupe du pendant médical quand je gère le développement de l’entr…