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Organisée par la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la région Grand Est, la sélection régionale du concours de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre a eu lieu les 19 et 20 février derniers, dans les locaux du Centre de Formation et d’Apprentissage d’Épinal.
