Bruno Pierre et Philippe Hincelin, respectivement président et directeur de l’association régionale Agro-Sphères, dressent un bilan du secteur régional de l’agroalimentaire. Celui-ci a souffert de manière hétérogène de la crise sanitaire, mais se trouve confronté à la hausse des prix.
Filiale du géant suisse de l’industrie agroalimentaire Nestlé, la société Nestlé Waters est autorisée à prélever 2,6 millions de mètres cubes d’eau dans les nappes «Gite A» et «Gite B».
Initialement démarrée à Marchiennes en 1847, l’activité de Couplet Sugars, leader mondial dans les sucres spéciaux, s’est depuis exilée à quelques kilomètres de la frontière, à Wez-Velvain près de Tournai. Ces dix dernières années, l’entreprise familiale a opéré un vaste plan d’investissement de 40 millions d’euros.
Ses gros silos font partie du décor valenciennois. Soufflet alimentaire transforme et conditionne du riz et des légumes secs. Son directeur général, Thierry Liévin, dévoile les conditions de production.
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