Selon le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), la situation économique des vins de la région est stable. François Labet, le Président du (BIVB), a présenté mardi 16 mars un point de situation économique des vins de Bourgogne, lors de la conférence de presse des Grands Jours En caves. Il précise néanmoins que cette situation est mise à l’épreuve à chaque nouvelle mesure sanitaire.
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Dans le Clos de Vougeot, prestigieuse appellation de Bourgogne, les vendangeurs manient avec une infinie précaution les grappes noir-bleu de pinot: une bouteille se vend ici plusieurs centaines d'euros. Au point d'alarmer les viticulteurs qui espèrent une...