Dans les Hauts-de-France, on ne dénombre pas moins de 200 brasseries pour 2 000 emplois directs. Ensemble, elles élaborent 30% de la production nationale de bière et classe la région comme la 2èe région brassicole de France. Les brasseurs sont donc des acteurs économiques majeurs de notre territoire. Entretien avec Pierre Marchica, président des brasseurs des Hauts-de-France.
12e édition de la Moisson des Brasseurs du 23 au 25 juin ! Cette opération, organisée par le syndicat professionnel Brasseurs de France, permet de mettre en lumière la filière brassicole.
Dans les Hauts-de-France, on ne dénombre pas moins de 200 brasseries pour 2 000 emplois directs. Ensemble, elles élaborent 30% de la production nationale de bière et classe la région comme la 2èe région brassicole de France. Les brasseurs sont donc des acteurs économiques majeurs de notre territoire. Entretien avec Pierre Marchica, président des brasseurs des Hauts-de-France.
Créé en 1986, le musée de la Bière de Stenay retrace l’histoire des techniques, des traditions et des arts brassicoles. Avec une collection de 55 000 œuvres, ce site emblématique séduit chaque année 25 000 visiteurs.
