alimentation

Carrefour attaqué en justice sur sa politique sociale en France

34KY6WN. 11/03/2024 06:58:24. afp. Très critique depuis plusieurs années contre le transfert par Carrefour de nombreux magasins à des tiers, le syndicat CFDT, qui estime qu'il s'agit de "délocalisations locales" de dizaines de milliers d'emplois, est passé à la vitesse supérieure lundi, en assignan…

Substituts de viande: la start-up Umiami ouvre une première usine

34LQ3VV. 18/03/2024 20:46:15. afp. Ca ressemble à du poulet, ça a le goût du poulet, mais ça n'est pas du poulet: la start-up française Umiami a inauguré lundi à Duppigheim (Bas-Rhin) sa première usine de fabrication de substituts de viande, affichant de grandes ambitions. "Grâce à notre technologi…

Unilever sépare Ben & Jerry's et Magnum du reste du groupe

34LU7XV. 19/03/2024 08:33:15. afp. Le géant britannique de l'hygiène et de l'alimentaire Unilever a annoncé mardi la séparation de sa division glaces, qui compte notamment les géants Ben & Jerry's ou Magnum, mais dont les ventes ont déçu l'an dernier. "Une scission (...) est la voie de séparation…

Bio ou innovant, le champignon origine France se réinvente

34LH84J. 22/03/2024 07:08:20. afp. Dans la pénombre d'une ancienne carrière de pierre ou sous les néons d'un hangar ultramoderne, les champignons de Paris ont trouvé un terreau favorable dans le Sud-Ouest, symboles du renouveau d'une filière française longtemps malmenée par la concurrence étrangère…