Collectivités

La restauration collective accélère son écoresponsabilité

La restauration collective accélère son écoresponsabilité

Depuis ce 1er janvier 2024, la loi Egalim «pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous» impose de nouvelles réglementations dans la restauration collective publique et celle de l’entreprise privée. Dans les établissements mosellans, les plats proposés doivent comporter au moins 50 % de produits «durables ou de qualité», dont 20 % d'origine biologique, un repas végétarien doit être proposé au moins une fois par semaine, le gaspillage alimentaire doit être réduit de 20 %.

Uneos ouvre un SINP à l’Hôpital Robert Schuman

Territoires. 02/01/2024 02:00:00. gm. L'initiative a pour objectif d’assurer la continuité des soins suite à la fermeture du Centre Médical des Soins Immédiats, qui a été animé par des médecins libéraux. Ouvert depuis le 21 décembre dernier, le SINP dispose d’une entrée dédiée, afin de faciliter l’…