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En passant : le restaurateur s’adapte au confinement

En passant : le restaurateur s’adapte au confinement

Le printemps a été sans éclat, l'été est passé... En ce début d'automne, les feuilles mortes ont remplacé les tables et les chaises. Bon nombre de restaurateur s’adaptent à ce nouveau confinement, comme le restaurant En Passant, situé à Lierville, un petit village au sud de Chaumont-en-Vexin.

KwikWink veut révolutionner les livraisons en absence

17/11/2020 09:09:49. gb. La start-up dijonnaise KwinkWink développe une solution d’autorisation d’accès à distance pour les livreurs, afin d’éviter les échecs de livraison pour cause d’absence. C’est le problème majeur en matière de livraison : la gestion du dernier kilomètre, l’instant où il faut…

La minoterie Forest, plus que de la farine

17/11/2020 08:55:08. gb. Basée à Bray, la minoterie Forest existe depuis 99 ans. Quasiment un siècle d’évolutions lors duquel le moulin est devenu un véritable couteau suisse pour ses boulangers… « Nous sommes nés dans le moulin. » Karine Forest, directrice générale de la minoterie Fore…