Vincent Gayet, ingénieur agro-alimentaire de formation, est devenu artisan vinaigrier. Il a décidé de s’établir à Cluny (Saône-et-Loire) et d’ouvrir sa boutique face à l’abbaye bénédictine. A côté des gammes qu’il a développé, il s’ouvre à d’autres produits pour inviter ses clients à découvrir de nouvelles saveurs.
Les Français plébiscitent le bois comme matériau écologique de construction, d'après une étude de la filière bois. Laquelle plaide pour un accroissement de son utilisation.
Dans la sélection livres de cette semaine, quelques romans récents de de la littérature latino-américaine. De Bogota à Monterrey en passant par le Chili et le Salvador, des histoires au coeur de la violence du monde.
Afin de promouvoir un modèle d’entreprise plus responsable et plus durable, le Gouvernement a lancé une mission chargée d’établir un état des lieux des avancées enregistrées sur ce terrain depuis l’adoption de la loi Pacte et de proposer des pistes d’amélioration.
25/05/2021 09:00:01. gn. Si vous ne résidez pas en ville, c’est que vous habitez à la campagne. Vraiment ? Rien n’est moins sûr. Car ces catégories bien ancrées dans les esprits, ville et campagne, n’en finissent pas de se désagréger, prévient l’Insee, dans un livre de 200 pages, intitulé «La Franc…
Europe. 26/05/2021 07:00:02. pg. En juillet 2020, les 27 États membres de l’UE avaient décidé de s’endetter en commun pour financer un plan d’aide européen de 750 milliards d’euros baptisé "Next Generation EU". Plus précisément, cette somme serait empruntée par la Commission au nom de l’UE et ensui…
Consommation. 28/05/2021 07:00:03. pg. Télécharger la Boussole des labels La Boussole des labels est accessible gratuitement sur les sites internet des trois ONG qui en sont à l’initiative : www.faire-equitable.org ; www.bioconsomacteurs.org ; www.actionaid.fr. Label Rouge, Max Havelaar, Bleu-Blanc…
01/06/2021 06:28:16. gr. Quel a été l’impact de la crise sur le management ? Les codes de la communication ont changé : on ne peut plus se déplacer d’un bureau à l’autre pour expliquer ce que l’on veut. Avant les salariés se rendaient à leur bureau à des horaires fixes, aujourd’hui ils sont passés…
28/06/2021 08:00:27. gb. Avant de rejoindre les assiettes des amateurs de viande, bovins, veaux et agneaux passent entre les mains de la quarantaine de salariés de la Société Bisontine d’Abattage, SBA. Spécialiste de la première transformation des animaux, l’entreprise, basée à Besançon, travaille…
26/05/2021 08:00:11. gb. Trois millions d’appels sont reçus chaque année par le centre d’écoute et d’assistance Tunstall du Creusot. L’entreprise se présente comme le leader français et européen du secteur avec 175 000 abonnés dans l’hexagone. Partout en France, 24 heures sur 24, des personnes âgée…