Particulièrement réglementée, la fabrication du Mont d’Or n’est effective que du 15 août au 15 mars. Dans le Doubs, dix fromagers portent la tradition et produisent près de 6 000 tonnes de ce produit saisonnier réputé et gourmand.
Privilégiant les villes de taille intermédiaire, la start-up française Lyveat prend ses quartiers à Mâcon. Misant sur une zone de livraison étendue par rapport à ses concurrents, sur des frais réduits pour les restaurateurs et sur une plus juste rétribution des livreurs, l’entreprise entend rivaliser avec les grands noms du secteur.
Traiteur, Thibault Rohner a vu son activité brusquement stoppée par la crise sanitaire. Pour faire face, il a repensé son offre pour l’adapter et donner naissance à Court-Circuité du Bocal. Avec ce concept élaboré dans son laboratoire de Mandeure, il met la Franche-Comté gourmande sous verre, prête à déguster.
À l’occasion de leur 117e congrès, à Nice, les notaires de France ont dressé le bilan de leurs contributions au titre de la convention d’objectifs, signée un an plus tôt avec l’État, et présenté leurs doléances au ministre de la Justice, Éric Dupond-Moretti.
01/10/2021 10:24:09. gb. Près de deux millions d’euros ont été attribués à RD Biotech au titre de l’appel à projet « Résilience » du plan France relance. Jean-François Colombet, préfet du Doubs, ce 30 septembre, s’est rendu dans les locaux de l’entreprise spécialisée en biotechnologie pour remettre…
Emploi. 07/10/2021 07:00:08. pg. Après cette crise caractérisée par l’arrêt volontaire de l’activité économique et de la circulation des personnes, l’embellie économique — dont tout le monde espère qu’elle sera plus que conjoncturelle — conduit à revigorer la production des entreprises. Hélas, comm…
15/10/2021 07:15:03. tl. Parfois, la mode n'a rien de futile. Le 23 septembre, dans les locaux parisiens de la styliste Agnès B, une conférence de presse annonçait une opération particulière : le lancement d'une «capsule» - une mini collection, en langage mode -, composée de quatre bandanas différe…
01/10/2021 05:00:01. gn. Une «conjoncture compliquée». C'est ainsi que Pascal Boulanger, président de la FPI (Fédération promoteurs immobiliers), qualifie la situation du secteur. Le 16 septembre, lors d'une conférence de presse en ligne, la FPI qui regroupe plus de 660 sociétés de promotion immobi…
08/10/2021 06:15:15. gr. Les cinq propositions de la première commission visent à mieux protéger la personne et le citoyen dans le monde numérique. Il s’agit de : - faire du droit d’accès à Internet un droit fondamental autonome ; - rendre insaisissable un outil permettant de se connecter à Interne…
Décisions. 28/04/2022 05:00:01. gn. Licenciement : procédure L’employeur peut laisser s’écouler un certain délai entre la révélation des faits fautifs et l’engagement de la procédure de licenciement pour faute grave dès lors que le salarié, dont le contrat de travail est suspendu, est absent de l’e…