Laon : Cuve Saint-Vincent, un poumon vert au cœur de la cité médiévale

La campagne à la ville, c’est ce que représente la Cuve Saint-Vincent pour la ville de Laon. Véritable poumon vert, on y cultivait durant le Moyen Âge la vigne et sa production garnissait la table des rois. Le vignoble de Laon était ainsi un des plus réputés d’Europe entre le VIII^e et le XVIII^e siècle. Aujourd’hui, il ne reste plus de traces de production viticole mais ce vaste espace arboré est devenu caractéristique de Laon. On y accède par un ensemble de sentiers, les "grimpettes" et l’un d’eux, l’escalier du Panorama, débouche sur la porte fortifiée des Chenizelles. Ou quand la nature s’entremêle avec l’histoire et magnifie le patrimoine.

« La Cuve Saint-Vincent, c’est insolite et c’est absolument à découvrir et à parcourir quand on est de passage à Laon, note Olivier Josseaux, vice-président de l’agglomération du Pays de Laon en charge du tourisme. Cela offre de belles balades et c’est une occasion de découvrir le réseau de grimpettes emblématiques de la ville. Du haut de la Cuve Saint-Vincent, le panorama sur la cité et sur la cathédrale en particulier, est magnifique. Les randonneurs peuvent aussi partir à la découverte des remparts dont le tour représente une distance de sept kilomètres. On marche et on découvre le patrimoine local. »

Alors que le tourisme vert se développe, Laon avec son patrimoine naturel et historique a une carte à jouer. « Nous avons à l’office de tourisme de plus en plus de touristes qui cherchent à avoir des activités nature à faire en famille, cela ne coûte pas cher d’une part et cela permet de quitter des yeux les écrans, explique Olivier Josseaux. Avec la Cuve Saint-Vincent et les remparts, nous offrons cette possibilité. Les familles aiment à s’y balader et à pique-niquer en chemin. » Libre d’accès, la Cuve Saint-Vincent peut aussi se parcourir lors de visites guidées organisées par l’Office de tourisme qui sont l’occasion d’en apprendre davantage sur la production viticole du Laonnois au Moyen Âge.

Outre la Cuve Saint-Vincent, un autre lieu naturel et de promenade est apprécié à Laon, il s’agit du Domaine de la Solitude. Il est situé en ville basse, au niveau du faubourg d’Ardon et se compose de marais et d’étangs. Le lieu est idéal pour flâner et découvrir par exemple des orchidées sauvages. « Il s’agit d’une zone protégée appartenant à la ville et entretenue par le Conservatoire d’espaces naturels des Hauts-de-France, commente Olivier Josseaux. Le site est apprécié par tous ceux qui sont en quête d’évasion et de liberté. »