Côte d’Or : le BIVB participe au salon Wine Paris 2025
Le Bureau Interprofessionnel de Vins de Bourgogne (BIVB) vient d’annoncer, dans un communiqué de presse, sa participation à Wine Paris 2025. Ce salon professionnel se tiendra, du 10 au 12 février prochains, à Paris Expo Porte de Versailles.
Lors de cette manifestation, l’interprofession des vins de Bourgogne occupera un stand immersif dans le Hall 7.3 au niveau du Pavillon Bourgogne Franche-Comté. Le salon sera une occasion pour le BIVB d’affirmer le dynamisme de sa filière viti-vinicole et notamment de confirmer la position de la Bourgogne en tant que région viticole d’excellence. En effet, l’organisation mettra en avant la diversité des vins de la Région et notamment les différentes appellations, dotées d’un excellent rapport prix/plaisir.
Trois espaces à découvrir
Un espace conférence sera au rendez-vous afin de dynamiser les échanges et de diffuser des contenus riches, via un grand écran permettant une interaction avec les visiteurs. Pour présenter l’outil Wine Pilot et l’objectif Climat, des interventions techniques seront programmées. À cela s’ajoutent des moments ludiques, dont un quiz en 10 questions, un instant gaming quotidien, etc.
Au niveau de l’Espace Dégustation, les visiteurs auront la possibilité d’égayer leur papille et de déguster 32 cuvées, proposées par la Cave de prestige du BIVB. Ces dégustations guidées seront animées par un formateur officiel des Vins de Bourgogne.
Par ailleurs, le stand du BIVB propose également un Espace Interactif permettant d’explorer la Bourgogne via l’outil "Explore Bourgogne Maps". Grâce à une borne à écran tactile, ce dernier met en avant les airs géographiques de productions des 84 appellations de la Région. En effet, les visiteurs pourront découvrir les Climats et Lieux-dits des appellations, la liste des Maisons et des Domaines de vins ainsi que les évènements programmés.