Entreprises

L’U2P à la rencontre des entreprises de Roye

L’U2P à la rencontre des entreprises de Roye

Représentant 3,4 millions d’entreprises issues des secteurs de l’artisanat, du commerce, des services et des professions libérales, l'Union des entreprises de proximité a fait du dialogue avec les dirigeants l’une de ses priorités. Fin mars, la délégation régionale de l’U2P s’est rendue à Roye dans la Somme.

L'Atelier de la Chantilly, comme dans un nuage

La crème chantilly, crème de Chantilly, crème à la chantilly, crème fouettée à la chantilly ou simplement la chantilly... de nombreux noms lui sont donnés, mais son goût et a texture sont bien reconnaissables. Aux prémisses de sa forme définitive, la future crème chantilly apparaît au XVI e siècle…