Le Fromage des Rois pour l'Epiphanie
En ce début d'année 2025, la Maison Planchon lance le Fromage des Roi : «Une création unique qui marie audace culinaire et art. Il s'agit d'un Coulommiers d’exception, délicatement fourré à la frangipane. Il célèbre l’Épiphanie à travers un hommage gourmand à la galette des Rois», invite Julien Planchon, fromager amiénois.
Disponible en édition limitée depuis ce 3 janvier 2025, cette création se distingue également par ses fèves uniques, réalisées par l’artiste amiénoise Jil Joannin. Cette dernière invite à plonger dans son univers artistique. Elle a imaginé pour cette édition exceptionnelle, une collection de cinq fèves exclusives et numérotées, inspirées par la nature, la mer et les coraux : «Ces petites œuvres d’art à collectionner ajoutent une touche artistique et poétique à cette expérience gastronomique».
Chaque Fromage des Rois
renferme en effet une fève exclusive, et l’une d’entre elles, en
or, offrira à son découvreur une œuvre originale de l’artiste,
d’une valeur de 900 euros. A découvrir depuis le 3 janvier dans
les trois fromageries Planchon à Amiens.