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Je vois la vie en Vosges terroir : quatre produits décorés de médailles d’or
La dernière commission d’agrément «Je vois la vie en Vosges terroir» a médaillé 19 produits et a agréé 57 autres. Cette session «Spécial Noël», s’est tenue mercredi 15 décembre 2021 à Épinal au restaurant Le mouton blanc de l’hôtel Mercure.
Au rendez-vous, 75 produits vosgiens ont été mis en avant entre autres, charcuteries, nougats, pains d'épices, glaces, soupes, confitures et yaourts. Ils ont été jugés par des jurys, présidés par le chef Philippe Toussaint, du Domaine du Relais de Vincey. Sur les 25 producteurs participants, deux sont nouveaux à savoir «Les Jardins derrière la ville» de Deyvillers ainsi que «La Ferme de Bémont» de Saulcy-sur-Meurthe. Cette dernière a reçu deux médailles pour ses rillettes de canard (médaille d’or) et pour ses lasagnes de canard (médaille de bronze). Au total, 19 médailles ont été attribuées aux producteurs locaux dont quatre d’or, quatre d’argent et sept de bronze.