Après Wazemmes il y a cinq ans et Croix l’an dernier, day by day ouvre son troisième magasin en métropole lilloise, dans le Vieux-Lille. Le premier réseau français d’épicerie 100% vrac poursuit son déploiement en France, fort de 63 magasins répartis sur l’ensemble du territoire. A la tête de cette nouvelle adresse, Alice Bigorgne, déjà gérante des deux établissements de Wazemmes et de Croix. Rue Esquermoise, on retrouvera 850 références, allant des épices aux fruits secs en passant par le savon liquide ou le bicarbonate de soude. Un quart des produits sont bio et 90% des approvisionnements arrivent directement des producteurs, avec des produits d’origine française à 60%. Créée en 2013, day by day affiche pour 2019 un CA de 25 M€ et prévoit entre 15 et 20 ouvertures.