Beurey-sur-Saulx se distingue par ses initiatives remarquables en matière de transition écologique. Le 10 septembre 2024, Christian Robbe-Grillet, secrétaire général de la préfecture et sous-préfet de l’arrondissement chef-lieu, a visité un chantier ambitieux dédié à la réhabilitation et à l’isolation thermique de plusieurs bâtiments communaux. Ce projet inclut la mairie, la salle de convivialité, l'école maternelle, ainsi que divers logements communaux.
