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Arômes, sucre et exclusivité: dans le sillage d'une acheteuse professionnelle de vin

16/02/2024

"Un profil très tendu, vraiment sur les agrumes et les fleurs blanches, c'est ce qui plaît beaucoup": au stand Cave de Gan-Jurançon, Liz Donnelly écoute le commercial vanter les mérites du Gros Manseng. Pendant trois jours à Paris, elle est à...