Incubé French Tech Tremplin, Vincent Heurtel qui travaille sur son projet innovant de ferme d'insectes urbaine, est mis à l'honneur dans le magazine Science & Vie. À travers sa start-up Worm Generation, il a développé un concept de fermes verticales qui permet de transformer des matières plastiques en fin de vie en aliments protéinés et sains pour les animaux.
