Guillaume Gomez, ancien chef des cuisines de l’Élysée et devenu ambassadeur de la gastronomie française et l'alimentation auprès du gouvernement, a rencontré, ce 24 octobre, les 60 apprentis Hotêllerie-Restauration du centre de formation Laho, de la Chambre de commerce et d'industrie de l'Oise. Un moment fort pour mettre en avant toute une filière.
