Installée depuis vingt ans au cœur du château de Charmois, à Mouzay, dans le nord a, la brasserie d’Alain Bonnefoy a su s’imposer comme une référence à l’heure où la mode invite à la prolifération de goûts. Lui a fait le choix d’une production artisanale et classique pour un retour aux sources garanti.
