Ce jeudi 6 janvier, jour de l’Épiphanie, la traditionnelle galette des rois a été officiellement présentée par Boulangeons Mosellan à l’hôtel du département. Une cérémonie marquée par un geste solidaire des professionnels de la filière.
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Interfor participait pour la première fois à La Tablée des Chefs avec une classe de CAP Cuisine. Objectif de cette opération : pendant 15 jours, sensibiliser les élèves d’écoles hôtelières en leur faisant cuisiner des milliers de repas pour les bénéficiaires de l’aide alimentaire en France et au Canada.
