Le lait subit une baisse de la consommation sur le long cours, fruit de changements sociétaux structurels, d’après Syndilait, qui regroupe des fabricants. En revanche, la filière a échappé aux renégociations sur les prix.
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Le second Congrès international de la nutrition s'est tenu à Grenade. La capitale de l’Andalousie a accueilli des scientifiques et des entreprises du monde entier. Parmi celles-ci, Roquette, Ajinomoto et un professeur associé à l’Institut Pasteur de Lille..
Récemment distinguée par le prix EY de l’engagement sociétal et environnemental, la coopérative Prospérité fermière Ingredia devient le premier groupe laitier français à choisir l'énergie verte pour le transport de sa collecte de lait, permettant une collecte 100% responsable, de la vache au transport, grâce à une énergie 100% végétale et française.
En déployant pour ses véhicules de collecte de lait la solution biocarburant B100 made in France, obtenue par l’extraction d’huile de colza récoltée sur son territoire, le groupe coopératif Prospérité fermière Ingredia s’associe à la démarche de transition énergétique engagée par le Gouvernement.