Ce jeudi 10 juin, Patrick Weiten, président du Département de la Moselle, et Daniel Sayer, président de la Fédération Patronale de la Boulangerie-Pâtisserie de la Moselle. Objectif : valoriser les circuits courts et de proximité, avec l’agrément Qualité MOSL. L’occasion de revenir sur la démarche de consommation locale, laquelle a le vent en poupe et a été accélérée avec la crise sanitaire.
Depuis plus de deux décennies, la Fête du Pain met à l’honneur les artisans de la filière boulangère. Du mardi 14 au jeudi 16 septembre, à Metz, les boulangers du Syndicat de Metz et environs feront découvrir leur métier au grand public. Une profession au rôle économique, de proximité et social indispensable dans nos villes et villages.
