Historiquement basée à Fleurbaix, Herreng traiteur a connu une grosse période de doute entre 2013 et 2014. Après un placement en redressement judiciaire et une réorganisation complète, l’entreprise aborde 2015 plus sereinement, un contrat pour un traiteur parisien dans la poche et la ferme intention de retrouver le sourire.
La Chambre des métiers et de l’artisanat des Hauts-de-France a remis à ce boucher-charcutier d'Airaines, à une trentaine de kilomètres à l'ouest d'Amiens, sa plus haute distinction dans le domaine de l’artisanat. Elle témoigne de la qualité du savoir-faire acquis et de son engagement dans la promotion de son métier.
