En bref

La cidrerie artisanale de Thiérache

La cidrerie artisanale de Thiérache

En reprenant voici dix ans la cidrerie artisanale Clos de la Fontaine Hugo implantée à Parfondeval, Grégoire Le Doux a sauvé l’activité. Depuis, le producteur récoltant a installé la cidrerie sur un nouveau site à Rozoy-sur-Serre pour pouvoir développer l’activité et proposer des visites aux touristes.

Un réseau pour les entreprises familiales

Un réseau pour les entreprises familiales

Caroline Poissonnier, co-directrice de l'entreprise (avec son frère) de son grand-père, Baudelet Environnement implantée à Blaringhem (59), a été récemment nommée co-directrice de l’antenne Nord du réseau Family Business Network (FBN), au côté de Jean-Bernard Bonduelle. Zoom sur les défis des entreprises familiales. Entretien.

La Boucherie s'installe à Abbeville

01/09/2020 02:15:00. pg. Le restaurant La Boucherie s’est installée à Abbeville, à la place du restaurant Poivre Rouge de la zone commerciale de la Sucrerie, et est géré par Éric Ould Saïd. Selon la direction, la Boucherie possède son propre atelier de découpe et d’affinage « garantissant la…

Martelle cultive son indépendance

25/08/2020 02:15:00. pg. « Pendant le confinement nous avons eu des réunions quotidiennes avec les autres membres du directoire qui sont tous des indépendants. Il y avait beaucoup de choses à faire : évaluer les pertes, dialoguer avec les représentants de l’État et les éditeurs, nous étions vraimen…

Charlet, un grossiste responsable

25/08/2020 02:15:00. pg. « Nous sommes un intermédiaire responsable avec une politique de prix équitable : nous travaillons en toute transparence et dans le respect du métier de chacun. Il faut que tout le monde s’y retrouve, le producteur, le client et nous, en tant qu’intermédiaire », souligne Ch…