Salon de l’Agriculture : le Grand Est se fait mousser
La bière à l’honneur sur le stand du Grand Est au Salon international de l’Agriculture (SIAL), à Paris. Depuis le 22 février et jusqu’au 1er mars, plusieurs brasseurs de la région sont présents pour faire découvrir le renouveau de cette filière (notamment grâce au développement des microbrasseries artisanales) et surtout leurs produits au visitorat toujours affluant. Sur le territoire du Grand Est, ce sont près d’une centaine de brasseries qui sont aujourd’hui recensées. Si le jus de houblon (à consommer avec modération) s’affiche comme l’étendard cette année de la région, les autres secteurs traditionnels de la filière agricole ne sont pas en reste à l’occasion de ce rendez-vous de la plus grande ferme de France via l’implication des différentes Chambres d’agriculture.