Plus de 200 millions d’euros ont été investis dans la filière laitière du département agricole au cours des cinq dernières années. Un chiffre qui témoigne de l’engagement des industriels de la transformation laitière à dynamiser le secteur d’activité tout en s’adaptant aux nouvelles attentes des consommateurs en matière de diversification de la production et de respect de l’environnement. Dans le détail, la fromagerie Dongé a injecté environ 10 millions d’euros alors que Schreiber Foods a réalisé un investissement colossal qui est de l’ordre de 85 millions d’euros. L’entreprise Hochland, quant à elle, se prépare à investir des dizaines de millions d’euros dans sa fromagerie Henri Hutin située à Dieue-sur-Meuse.