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La consommation bio en baisse
Présidée par Nicolas Thomas, l’Assemblée générale du Groupement des Agriculteurs Bio a eu lieu jeudi 2 mars à la chambre d’agriculture des Vosges.
L’événement a mis l’accent sur la consommation des produits bio en France et notamment dans les Vosges. Selon la Fédération nationale d’agriculture biologique des régions de France (FNAB), le marché bio fait face à une chute de 6,5 % du pouvoir d’achat des Français entre janvier et septembre 2022. Après un fort intérêt à la consommation bio, constaté durant la crise sanitaire de la Covid-19, les Français dont les Vosgiens consomment moins de produits bio, en raison notamment du contexte géopolitique actuel, le climat ainsi que l’augmentation des prix de l’énergie et des matières premières. Impliqué dans l’accompagnement des agriculteurs bio vosgiens, le Groupement des Agriculteurs Bio (GAB) des Vosges s’engage à augmenter la part des agriculteurs bio sur le territoire des Vosges, à promouvoir l’agriculture bio et à favoriser la consommation du bio en la rendant accessible au plus grand nombre. Avec 26 267 ha cultivé bio, dont 4 005 ha en conversion, le département comprend 354 fermes engagées bio en 2020.