Aisne : la fromagerie Lesire et Roger remporte des médailles au Concours général agricole de Paris

Se distinguer au Concours général agricole de Paris n'est pas une première pour la fromagerie Lesire et Roger. Cette fois-ci, la médaille d'or a été décernée aux Maroilles et Maroilles 375g (Mignon), tandis que la médaille d'argent a été attribuée au Maroilles 550g (Sorbais). L'entreprise a remporté une médaille d'or pour Le Rollot au Concours international de Lyon. Cette reconnaissance vient récompenser les efforts de l'ensemble du personnel de l'entreprise, ainsi que le travail des producteurs de lait et de l'AOP Maroilles. Cette distinction est d'autant plus significative car elle survient alors que l'entreprise créée en 1923 célèbre son centenaire cette année. La fabrication des fromages de Maroilles et des spécialités régionales est une tradition familiale chez Lesire et Roger, perpétuée avec fierté par Philippe et Alexandre Roger. L'entreprise s'appuie sur un savoir-faire reconnu et essentiel, respectant scrupuleusement les méthodes de fabrication traditionnelles, ce qui lui a valu de recevoir l'Appellation d'origine protégée (AOP) prestigieuse.