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92 produits agréés «Je vois la vie en Vosges Terroir»
La commission de dégustation «Je vois la vie en Vosges Terroir» s’est réunie, mercredi 29 juin, au Relais de Vincey. Près de 60 jurés, présidés par Victor Grimon et Léo Toussaint, deux chefs aux Relais de Vincey, ont dégusté de nombreux produits. 92 produits ont été agréés alors que 48 ont été décorés de médailles.
Cette année, 32 producteurs ont exposé 111 produits pour obtenir l’agrément «Je vois la vie en Vosges Terroir». Sous la présidence de Victor Grimon et Léo Toussaint, respectivement pâtissier et cuisinier au Relais de Vincey, les jurés ont dégusté 111 produits dont 72 nouveaux, pour attribuer aux vainqueurs le label et les médailles. Locaux et de grande qualité, les produits jugés à l’aveugle ont été soit bruts ou transformés. Pour la première commission de cette année, l’agrément «Je vois la vie en Vosges Terroir» a été décerné à 92 produits, dont 48 ont reçu des médailles. Créée depuis plus de 35 ans, la marque qualité «Vosges Terroir», qui participe à la renommée de la gastronomie locale, est devenue «Je vois la vie en Vosges Terroir» en 2020.