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Mirabelles : 5 000 tonnes en vue...
Cela s’active dans les vergers lorrains ! La campagne de récolte des mirabelles est lancée depuis quelques jours et les premiers fruits sont déjà sur les étals.
Le cru 2023 devrait atteindre les quelque 5 000 tonnes. Une année jugée au-dessus de la moyenne habituelle et un peu moins précoce que les années passées. La pluie du printemps suivie d’un temps sec et ensoleillé ont permis un bon développement du fruit. Constat établi par l’association Les Mirabelles de Lorraine, regroupant deux cents producteurs représentant quelque mille hectares de vergers, et préservant l’IGP (Indication géographique protégée) du fruit lorrain. La Mirabelle de Lorraine représente 70 % du marché en France. Sept mirabelles sur dix consommées dans le monde viennent de nos terroirs.