Le Palet Vert
Une boulangerie bio, solidaire et responsable
Le Palet Vert est une boulangerie pâtisserie bio et solidaire, implantée à Chalon-sur-Saône et plus précisément sur la rue Charles Baudelaire. Celle-ci met à la disposition des professionnels et des particuliers une diversité de délices irrésistibles, dotée d’une qualité supérieure.
En activité depuis septembre 2019, la structure s’inscrit dans une démarche éthique globale. Soucieuse de la qualité des produits proposés à ses clients, l’enseigne utilise des produits bio sans additif chimique et à haute Valeur nutritionnelle. Par ailleurs, elle recrute des personnes exclues de l’emploi et s’approvisionne auprès des fournisseurs locaux afin de soutenir l’économie locale.
Une production artisanale
Le Palet Vert assure la production d’une sélection de pains 100% bio, dont des baguettes, des pains spéciaux, des pains aux graines et des pains aux céréales, mais aussi un large choix de viennoiseries fraiches, croustillantes et savoureuses. La boulangerie commercialise également une gamme de pâtisseries succulentes allant des mille-feuilles aux éclairs, en passant par les tartes, les entremets et bien d’autres.