L’Esprit Paysan Vosges, un projet des magasins de producteurs locaux, vient d’être inauguré le 13 décembre dernier à Contrexéville. L’événement a eu lieu en présence du sous-préfet de Neufchâteau et l’ensemble des élus de La Plaine. La société, qui est présidée par Julien Grandieu, a officiellement ouvert ses portes, le 16 décembre. Basé au 565 rue Division Leclerc, la boutique propose à sa clientèle d’adopter un esprit local marqué par un mode vie conforme à l’environnement. En rassemblant dix associés œuvrant sur un périmètre de 40 km, l’Esprit Paysan Vosges met en vente des produits entièrement bio. Sur les rayons de cette superette sont alors étalés quelques produits issus d’artisans locaux et sans intermédiaire. On y trouve notamment de la charcuterie, des pâtes, des confitures et des miels, des fruits et des légumes ainsi que des œufs.