Saison lancée pour les mirabelles de Lorraine

C’est parti pour un peu plus d’un mois ! Depuis le 14 août, la récolte des mirabelles vient officiellement de débuter dans les quelque 1 000 hectares de vergers lorrains estampillés IGP (Indication géographique protégée). 5 000 tonnes devraient être récoltées à en croire l’Association Mirabelles de Lorraine. «En dépit des conditions climatiques peu favorables au printemps, la mobilisation et le savoir-faire des quelque 150 producteurs lorrains ont permis à la mirabelle de se développer dans de bonnes conditions», assure l’association. Les premiers fruits devraient être sur les étals à partir du 18 août. Sept mirabelles sur dix produites dans le monde proviennent des vergers lorrains. Avant le début de la campagne, plusieurs arboriculteurs mettaient en avant leurs inquiétudes sur le manque probable de main-d’œuvre début septembre. «À cette époque, les étudiants, le gros de nos troupes retournent sur les bancs de l’école», explique la coopérative Vegafruits. Une plateforme de recrutement a été mise en place sur le site de la coopérative.