Remiremont : 81 produits labellisés «Je Vois la Vie en Vosges Terroir»
La deuxième commission de dégustation 2021 vient d’avoir lieu le mercredi 16 juin au Bistro Le Tétras au Col de la Schlucht. L’événement s’est déroulé en présence de Lionel Caldefie, chef du Restaurant Les Lilas à Vagney. Au total, ce sont 81 nouveaux produits qui viennent d’être labélisés «Je Vois la Vie en Vosges Terroir», soit 33 producteurs locaux répartis entre le secteur agricole et d’artisanat. Parmi eux figurent la fromagerie de la Ferme des Hetz (Moyemont), Charcuterie Pierrat (Le Tholy), Les Petits Fruits de Vouxey (Vouxey), Chapeau de Paille et Bottes de Pluie (Le Tholy), etc. Le label regroupe 94 adhérents, artisans, agriculteurs, voire des structures de l’industrie agroalimentaire. L’objectif est de promouvoir la gastronomie locale en attestant de sa qualité.