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Le salon de la gourmandise à Épinal a célébré ses 15 ans avec éclat
Le salon de la gourmandise d’Épinal a célébré son 15ème anniversaire avec éclat, du 15 au 17 novembre. Cet événement emblématique, orchestré par le Rotary Club d’Épinal, a mis en avant les richesses des terroirs à travers 130 exposants venus de toute la France.
Fromages affinés, charcuteries artisanales, viandes savoureuses, chocolats raffinés et pâtisseries exquises ont enchanté les papilles des visiteurs. Des chefs prestigieux ont illuminé cette édition par des démonstrations culinaires captivantes, mettant en valeur leurs régions d’origine. Guillaume Royer, sacré Meilleur Ouvrier de France en 2015, a sublimé les saveurs bourguignonnes lors de prestations le samedi et le dimanche après-midi. À ses côtés, des figures renommées comme Romain Besseron, chef de l’Hôtel Matignon, Angelo Musa et Joseph Viola, ont partagé leur savoir-faire. Le terroir vosgien n’a pas été en reste avec des ambassadeurs tels que Stéphane Georgeon, Claudy Obriot et bien d’autres.
Un mélange d’art et de traditions
Les défilés de mode de robes gourmandes, orchestrés par la talentueuse Marine Clesse, ont émerveillé le public, ajoutant une touche artistique au salon. Par ailleurs, les concours d’artisans boulangers-pâtissiers, de créations gourmandes, et de jeunes talents vosgiens ont captivé l’attention des visiteurs. Le concours familial réunissant grands-parents et petits-enfants a apporté une note chaleureuse et conviviale. Comme chaque année, l’intégralité des bénéfices a été reversée à une association locale, œuvrant pour la jeunesse et les personnes en situation de handicap.