Suite à la réouverture des salles de restauration, le Préfet Yves Séguy s’est déplacé le mercredi 9 juin au Relais de Vincey. L’événement a eu lieu en présence des représentants de quelques organismes tels que Pôle emploi, la Chambre de commerce et d’industrie (CCI), la Direction départementale de l’emploi, du travail et des solidarités (DDETS) ainsi que la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA). Guidé par Xavier Grimon, propriétaire des lieux et président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), le fonctionnaire d’État a profité de cette journée pour échanger sur les difficultés de recrutement dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Au total, ce sont 177 offres d’emplois qui ne sont pas pourvues dans cette filière en plus de 130 places de formation organisées par Pôle emploi.