La Maison Mougel s'installe au centre-ville de Metz

Alors que le local de la boucherie Le Billot Lorrain demeure inoccupé, la boulangerie Poulard a rapidement trouvé preneur en la personne de la Maison Mougel, qui a su se faire un nom à Moulins-lès-Metz depuis sept ans. La boulangerie Maison Mougel, renommée pour ses produits bio et de qualité, s'apprête à ouvrir ses portes dans la rue du Grand Cerf, remplaçant ainsi l'ancienne boulangerie Poulard. Cette ouverture est prévue pour la mi-mars 2025, marquant un retour attendu dans le cœur vibrant de Metz.
La Maison Mougel se distingue par son engagement en faveur de la qualité. La boulangerie proposera une gamme de pains spéciaux et bio, fabriqués sur place avec un levain maison et cuits dans un four à pellets. En plus de ses pains, la Maison Mougel élargira son offre avec des sandwichs «haut de gamme», préparés avec du pain 100 % bio et local. Les produits seront soigneusement sélectionnés, avec une volonté de collaborer avec d'autres commerçants de la rue, notamment un fromager. Les clients pourront se régaler de focaccia, burrata, pesto, charcuterie italienne, ainsi que d'une offre chaude comprenant des fromages fondants.

Des formules variées pour tous les goûts

Pour compléter son offre, la boulangerie proposera également des boissons et des petits desserts, bien que les pâtisseries traditionnelles ne soient pas au programme. Des formules «menu» seront disponibles, permettant aux clients de savourer un repas équilibré et raffiné.

À noter que la date précise d'ouverture n'est pas encore confirmée, mais la Maison Mougel prévoit d'accueillir ses premiers clients à la mi-mars 2025. Les horaires d'ouverture seront adaptés, avec fermeture le lundi.