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La ferme aquaponique de Chaumousey inaugurée
Créée en 2018 par Noémie Charpentier, la ferme aquaponique de Chaumousey a été inaugurée le samedi 7 mai dernier. La structure oriente son activité vers le maraîchage et l’élevage de poissons. L’enseigne regroupe des bassins dédiés à l’élevage de carpes Koï et de poissons rouges.
La production maraîchère via un système d’aquaponie est aussi assurée sur place. Pour faire avancer son projet «L’avenir est dans l’assiette», Noémie Charpentier a mis en place un financement participatif. Entre 2019 et 2021, elle a décroché trois prix, à savoir le 1er prix des créatrices lorraines, le 1er prix des initiatives nationales et le 2e prix des Clubs Soroptimist. La ferme propose des fruits et des légumes de saison ainsi que des œufs de poules. Elle commercialise aussi des engrais pour les plantes vertes, mais aussi des poissons rouges et des carpes koï pour les aquariums et les bassins d’ornement. Pour mettre en avant l’aquaponie, la structure organise des formations et des visites autour de la thématique «À la découverte de l’aquaponie».