Cité de la gastronomie et du vin : Show les papilles est de retour

Lors de cette nouvelle édition, une soirée gourmande et festive sera proposée au public grâce à une collaboration entre Dijon métropole, les chefs locaux et les Entreprises du Patrimoine Vivant. On citera notamment Les pains d’épices Mulot & Petitjean, les cassissiers de Dijon Lejay Lagoute, Boudier et Briottet, Vedrenne, la moutarderie Fallot, La Maison Dufoux, la coutellerie Goyon-Chazeau et les Anis de Flavigny. Reconnues pour leur savoir-faire artisanal ou industriel, ces structures profiteront de cette rencontre pour faire découvrir leurs recettes aux visiteurs et leur offrir des expériences de dégustation.

Au programme de cet événement gustatif : des démonstrations, des shows culinaires, des spectacles humoristiques, des jeux et plusieurs autres animations. Des ateliers créatifs seront organisés notamment pour la création de la véritable moutarde de Dijon. Un bar à sirops et des expositions sont également prévus comme « le petit théâtre du bien manger et du bien boire » et « La Chapelle des Climats et des terroirs ». L’entrée et les dégustations sont gratuites entre 15h00 à 22h00. Les stands de boissons et de restauration se tiendront pour leur part jusqu’à 23h00.