© : Grand Nancy Innovation
Nom de code : Business Booster FoodTech. Signe particulier : programme d’accompagnement d’entreprises innovantes dans le secteur de la foodtech développé par Grand Nancy Innovation. «Ce programme a permis de détecter, de mettre en visibilité et d’accompagner à la réussite les projets d’innovation foodtech en lien avec l’écosystème local quel que soit leur stade de maturité», explique-t-on chez Grand Nancy Innovation. Trois lauréats ont été présélectionnés par un jury réunion mi-juin : «Desserts Végétaux» de Valérie Bavière, «Yua» de Noémie Barguil, Yvan Etchiandas et Typhaine Briand, «In Extremis» de Marie Eppe.