La quatrième édition du Salon du brasseur au parc des expositions de Nancy, les 21 et 22 octobre, affiche une progression de 7 % du nombre d’exposants. Cette manifestation, née à Saint-Nicolas-de-Port, s’impose comme le salon technique pour les brasseurs professionnels et amateurs.
salon-du-brasseur-de-nancy
Corentin Merville de la charcuterie Arnaud Nicolas à Paris. Jules Gallet de la charcuterie Gastronomia de Dijon et Clément Cidière de la charcuterie Denjean d’Aix-les-bains.