Le miel de sapin des Vosges se distingue par son arôme malté, sa couleur prononcée et son goût légèrement boisé. La première collecte de 2022 vient d’être réalisée par six apiculteurs locaux. Le produit est en cours d’analyse avant l’attribution du label AOP (Appellation d’origine protégée).
ATEK conseil est une entreprise qui bouge. Alors qu’elle vient d’entreprendre un développement sur les Hauts-de-France, elle est également en train de changer de dirigeant. Un passage de témoin qui va s’opérer en douceur entre Christian Mignot, l’actuel dirigeant, et Yves Gilles le repreneur.
